酒厂工作记录表：酒厂上班工作总结

本文目录一览：

• 1、酒厂办公室主任工作总结
• 2、渭南青岛啤酒厂女的普工作什么
• 3、茅台酒厂如何防止员工上班时偷喝茅台酒?
• 4、酒厂中的化验员,应具备哪些基础知识?

酒厂办公室主任工作总结

1、通过半年来的学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，现将半年来的工作情况总结如下：办公室的日常管理工作。

2、酒厂的办公室主任和人事科长，后勤科长是同一级别的，都属于中层管理人员，但在工作中酒厂办公室主任是最辛苦的，办公室主任其实就是厂长的秘书，很多行政工作和杂务都是由办公室主任来做，是整个酒厂的工作量最大的部门。人事科长是管人事方面的工作也比较繁琐，但掌握职工升迁大权，有一定权力。

3、曾任贵州茅台酒厂办公室主任、制酒车间主任、厂长助理、副厂长；1996年12月至1998年5月，任中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司董 袁仁国事、副总经理、党委委员；1998年5月起任中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司副董事长、党委副书记、总经理；1999年11月至2000年12月期间任贵州茅台酒股份有限公司总经理。

4、徐可强，现年64岁，是一位经验丰富的高级经济师。他的职业生涯与五粮液紧密相连，曾担任过多个重要职务，包括宜宾五粮液酒厂党委办公室主任、党委副书记、副厂长，以及五粮液集团公司副董事长、副总裁和党委委员。

渭南青岛啤酒厂女的普工作什么

1、普工，那就看你什么岗位了。一般招的是生产工，当然生产工也有很多岗位之分。包括验瓶、验酒、操作杀菌剂，灌注机，封箱机等等，包括产品质量监控和过程数据的记录，异常情况的反馈和处理。另外就是线上的卫生要负责。其他的也可能有挑瓶，上瓶，人工贴标。

2、不会。渭南青岛啤酒厂是陕西省“八五”重点建设项目，也是当时渭南市投资最大的工业企业，目前经营状况良好，不会关闭的。

3、青岛啤酒在全国范围内有多个生产工厂以青岛的为最佳，然而在青岛本地主要有4个厂生产1厂、2厂、3厂、5厂生产青岛啤酒。可以通过包装上的喷码知道产地、工厂和生产日期等。具体步骤如下：黑色喷码分为两段数字，第一段是生产日期。第二段黑色喷码数字是产地和产品信息：（1）第一个数字是0。

4、前八个数字，如果是两行的话，也就是第一行，标注的是生产的年月日，一共8位，而第九位和第十位数字，标注的则是生产的工厂。虽然每个厂生产的啤酒都是青岛啤酒，但口感上的区别也在所难免。（01）、青岛啤酒厂（青岛市市北区登州路56号）。（02）、青岛啤酒二厂（青岛市李沧区台柳路602号）。

茅台酒厂如何防止员工上班时偷喝茅台酒?

1、所以茅台酒厂并不会去特别管员工是否偷喝茅台酒，但是上班喝太多酒影响上班可不行。第二，在茅台酒厂上班的工人，并不是每一位都能接触到酒。酒从原产品到成品是需要一步一步完成的。每一步都是在不同的车间里完成的。前期是豆子碾成豆渣，放在大缸里发酵，之后拿去煮，最后才成为酒。

2、踩曲这道工序全部用女工来做，在这个环节里没有成品酒产生，所以不需要担心她们偷喝。取酒的环节师傅们接触的是蒸馏出来的酒，这时候的酒却并不是成品，而是半成品。

3、勾兑环节，喝酒品酒本来就是调酒师的职责所在，他们要去尝去闻去品，才能用多种基酒勾兑出一定的口味、口感和香气效果。包装环节，从酒瓶、酒盒到纸箱，都有全方位的监控，每条生产线上均配有专职检验员负责计量和包装质量检验。

酒厂中的化验员,应具备哪些基础知识?

1、酒厂化验员分为生物检测和理化检测；生物技术专业可以做生物检测。生物检测需要掌握的仪器较少。主要是无菌操作技术。理化检测涉及的仪器较多：液相色谱仪、气相色谱仪、原子分光光度计、紫外分光光度计、旋光仪、酸度计、电导仪、天平等。

2、白酒检验分为理化检验和仪器检测，理化检验比较简单，对文化水平要求不高，只要学会，工作就没问题。仪器分析包括色谱分析等，对仪器操作要求较高，且目前主流仪器都是国外产的，对使用者有一定的文化要求。

3、化验员应熟悉本行业的相关法律法规、行业政策、国家及行业标准，应严格按各级现行有效的技术标准，规范开展检测工作。 化验员须接受相关的岗位培训，经考核合格后持证上岗，应熟练掌握本实验室开展的各检测项目。不断提高业务水平和操作技能。

4、化验员工作是检验酒的成分和度数。化验员是非常重要的岗位每天都要例行检查酒的浓度和质量。北京燕京啤酒股份有限公司于1997-07-08在北京市工商行政管理局登记成立。法定代表人李福成，公司经营范围包括制造啤酒、露酒、矿泉水、啤酒原料。